Producto ahumado:
Mantener congelado a -18°C o menos hasta el momento del consumo. Para consumir el producto descongelar a temperatura de refrigeración en envase cerrado por aproximadamente 6 a 8 horas o durante la noche, esto permite mantener las características de textura del producto. En envase cerrado a temperatura de refrigeración el producto ahumado tiene una vida útil de 21 días. Una vez abierto, consumir dentro de los 4 días siguientes.
Producto congelado:
Mantener congelado a -18°C o menos hasta el momento del consumo. Para consumir el producto descongelar a temperatura de refrigeración en envase cerrado por aproximadamente 8 a 10 horas o durante la noche. Sazonar a gusto y cocinar en horno por 15 a 20 minutos a 190°C en horno precalentado o en sartén.